1、雪花牛肉散布在牛身上很多的部位，雪花牛肉有的時候又被叫做大理石狀牛肉，紅白相間，并非牛身上固定的同一個部位。雪花牛肉起源于日本和牛，在大約2013年的時候才慢慢涌現雪花牛肉這個品種。

2、雪花牛肉并沒有在牛的特定部位，它散布在牛身上很多不同的部位，換一種說法來講，雪花牛肉實際上就是用特別的辦法造就出來的另外一個品種的牛。所以，簡言之，雪花牛肉并非牛身上特定部位，它散布于牛的全身各種部位。

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